1:a maj lunch

Njut av god 1:a maj lunch på Gästis, gott om tid innan Studentsångarna drar igång sången i Lund

Öppet 11:30-15:00 och dagens meny

 

Helgdagens

Fisk & skaldjurssoppa [sparris, fänkål, majrova, ramslöksaioli, brödkrisp] 245:-

 

1:a Majmeny

Vit sparris  [stenbitsrom, Sandefjordsås, rädisa, krasse] 185:-

Toast Skagen 1/2 175:-     1/1 255:-

Ramslöksgravad lax [gurka i skånsk senapscrème, råhyvlad fänkål, rädisa, dill & gräddkokt potatis] 255:-

Ryggbiff [rotselleri, shiitake, picklad kålrabbi, hasselnötsemulsion, kaffesky] 375:-

Gös  [vongolemusslor, sotad salladskål, picklat äpple, ramslöksvelouté, Västerbotten] 375:-

Panerad schnitzel [gröna ärtor, ansjovis, citron, kapris, skysås] 225:-

Gråärtsfalafel [purjolök, dillolja, nässlor, sauvignon blanc, citron, jordärtskocka, rostad vitlök] 285:-

Äggakaka [varmrökt sidfläsk och rörda lingon] 225:-

Mormor Majkens köttbullar [gräddsås, lingon, pressgurka, potatispuré] 195:-

 

Till våra barn  –om de vill äta mindre

Mormor Majkens köttbullar [gräddsås, lingon, pressgurka, potatispuré] 125:-

Äggakaka [varmrökt sidfläsk och rörda lingon] 135:-

Gös  [kokt potatis, brynt smör, gurka, tomat, sallad] 165:-

Ryggbiff  [pommes frites, skysås, gurka, tomat, sallad]  165:-

Dessert: Vaniljglass [kolasås, torkad brownie] 55:-

 

Sött

Rom & russinglass  [pumpakaka, apelsinsås, mörk chokladknäck]  125:-

Keylime tartlett [lakritsmaräng, torkad kiwi] 95:-

Chokladbit [fråga efter kvällens smak] 39:-