Vi som ligger bakom

Vi – Sven och Marita Holmgren. Kärlek sedan vi var 16 år. Tre utflugna barn. Alltid gillat nya spännande projekt. Grundmurat intresse att genomföra. Finner genuin glädje i kultur, konst och gamla byggnader. Detta utgjorde bakgrunden till att vi ”blev med Gästis”. Vi har ingen restaurangerfarenhet och ingen större erfarenhet av kulturhistoriska byggnader. Men, problem är till för att övervinnas och det omöjliga tar bara lite längre tid.

Att – som Sven ha sysslat med affärer och advokatyr hela sitt yrkesverksamma liv och bara haft tid att renovera fem hus på fritiden, eller som Marita, ha lyssnat på andra människors problem och hjälpt dem karriärsplanera och samtidigt ta ett huvudansvar för hemmet och bidra till renoveringarna – har skapat ett sug efter det där lilla extra; det som ger ett större mervärde – att utveckla något utifrån egna visioner och målbilder. Något som inte bara är till för det egna välbefinnandets skull utan som kan skänka glädje även till andra.

Gästisprojektet har genomgått ett antal förändringar och det har även växt i det att de kringliggande byggnaderna numera ingår i helheten. Renoveringen har tagit lång tid och det har varit otroligt många beslut att fatta på vägen. Ett av besluten var att inte tumma på kvaliteten och att göra det mesta så lokalanknutet som möjligt. Det tycker vi att vi lyckats med och pricken över i:et var när vi fick tag i vår underbara och lokalproducerade krögartrio – Jenny, Axel och Jessica. Välkomna!