Dagens lunch & vegetariska v. 16
Tisdag
Sej
ramslöksveloutè, hackat ägg, friterad jordärtskocka, parmesankrisp
Onsdag
Kyckling Caesar
roman, caesardressing, bacon, haricots verts, tomat, picklad lök, krutonger
Torsdag
Fläsklägg
rotfruktsstomp, grov senap, picklad gurka, grillad grädde, persiljeolja, brödkrisp
Fredag
Halstrad råbiff
tomatsallad, kapris, pepparrotssmör, cornichons, lökkrisp, pommes frites
Veckans Vegetariska
Friterad jordärtskocka
äpplechutney, sotad getost, bakad broccoli, picklad fänkål, hasselnöt, bryntsmör
160:- inklusive soppa, sallad, bröd, kaffe & sött
Alltid på Gästis
Äggakaka
varmrökt sidfläsk och rörda lingon
235:-
Mormor Majkens köttbullar
gräddsås, lingon, pressgurka, potatispuré
1/ 2 135:- 1/1 205:-
Brässerad griskind
bakad äpple, gnocchi, rotselleri, rostade pumpafrö, friterade nässlor
245:-
Gös
vit sparris, confiterad majrova, forellrom, gräslök, rabarber beurre blanc
355:-
Oxtartar
citronmajonnäs, gravad äggula, rädisor, rågflarn, gräslök
1/2 155:- 1/1 295:-
