Lunch på Dalby Gästis

Dagens lunch & veckans vegetariska v.37

Tisdag: Kalv i dill á la Gästis [kryddrostade rotfrukter, sötsyrlig dillsås, brödkrisp]

Onsdag: Kyckling i grön curry [paprika, pak choi, rättika, böngroddar, blomkål, basmatiris]

Torsdag: Dagens fångst [bakad purjolök, rädisor, potatisstomp, fänkåls beurre blanc]

Fredag: Biff Rydberg [senapscrème, äggula, picklade betor]

Veckans Vegetariska

Chili sin carne [vispad crème fraiche, grillad majs, manchego, picklad lök]

Veckans Sallad

Caesar  [kyckling, bacon, romansallad, tomat, parmesan, krutonger]

145:- inklusive soppa, sallad, bröd, kaffe & sött

Alltid på Gästis

Äggakaka [varmrökt sidfläsk och rörda lingon] 225:-

Mormor Majkens köttbullar [gräddsås, lingon, pressgurka, potatispuré] 1/ 2 125:- 1/1 195:-

Röding [tomat, rökt majsskum, salt citron, manchego, zucchini] 335:-

Confiterat anklår [plommon, coppa, schalottenlök, vita bönor, Cognacsås] 285:-