Lunch
Lunchen är dagens viktigaste mål. Om du inte äter frukost men om du istället äter en god, balanserad, välkomponerad lunch så behöver du kanske ingen kvällsmat, eller? Såvida du inte tänker inta kvällsmaten på Dalby Gästis förstås!
Dagens lunch & vegetariska v. 24
Tisdag
Kalvfärsbiff
rabarberchutney, rostad persiljerot, crème på blåkornblomst, krispigt bacon, grönpepparsky
Onsdag
Sej
räkor, pepparrot, dill, brynt smör, kapris, mangold, betor
Torsdag
Confiterad fläsksida
kryddbakad kål, morotscrème, picklad majrova, cidersås
Fredag
Krispig kyckling
currybea, pommes frites, tomat, zucchini, rostade kikärtor
Veckans Vegetariska
Majsfritters
jalapeñomajo, pimiento de padron, bönsalsa, sötpotatis, manchego
160:- inklusive soppa, sallad, bröd, kaffe & sött
Alltid på Gästis
Äggakaka
varmrökt sidfläsk och rörda lingon
235:-
Mormor Majkens köttbullar
gräddsås, lingon, pressgurka, potatispuré
1/ 2 135:- 1/1 205:-
Brässerad griskind
bakad äpple, gnocchi, rotselleri, rostade pumpafrö, friterade nässlor
245:-
Oxtartar
citronmajonnäs, gravad äggula, rädisor, rågflarn, gräslök
1/2 155:- 1/1 295:-
Räkmacka
picklad silverlök, kapris, brynt smörmajonnäs, krispig dillpotatis
245:-
Gravad lax
gröna blad, citrongurka, färskpotatis, rädisa, fänkål, kapris, pepparrotscrème
195:-
Lördag & Söndag lunch serverar vi vår á la carte meny som ni hittar här
