Lunch

Lunchen är dagens viktigaste mål. Om du inte äter frukost men om du istället äter en god, balanserad, välkomponerad lunch så behöver du kanske ingen kvällsmat, eller? Såvida du inte tänker inta kvällsmaten på Dalby Gästis förstås!

Lunch på Dalby Gästis

Dagens lunch & veckans vegetariska v.25

Tisdag: Fiskgryta
blåmusslor, fänkålsrostade rotfrukter, sockerärtor, aioli, dillolja, brödkrisp

Onsdag: Färsbiff
rabarberchutney, rostad blomkål, rökt sidfläsk, grönpepparsås

Torsdag: Kalkonbröst
osttarte, rostad sommarkål i örtcrème, rädisor, dijonolja, stekt gurka

Veckans Vegetariska

Zucchini & halloumibiff
rostad sommarkål i örtcrème, rädisor, dijonolja, stekt gurka

145:- inklusive soppa, sallad, bröd, kaffe & sött

Sallad

Gravad lax
färsk potatis, hyvlad fänkål, rädisor, gurka, senapsvinägrett, dill
165:-

Alltid på Gästis

Äggakaka
varmrökt sidfläsk och rörda lingon
225:-

Mormor Majkens köttbullar
gräddsås, lingon, pressgurka, potatispuré
1/ 2 125:- 1/1 195:-

Confiterad griskind
friterad kronärtskocka, tryffelmajonnäs, salvia, Kalamata oliv, sardell & tomatsky
375:-

Kummel
sparris bavaroise, panchetta, forellrom, gräslök, grillat smör
315:-

Vi håller stängt 20-22 Juni – Önskar Er en Glad Midsommar

VI SERVERAR

LUNCH       MIDDAG      PUBMENY       CATERING

lunch1