Dagens lunch & vegetariska v. 3
Tisdag
Rimmat fläsklägg
grillad grädde, kålrot, senap, svartkål, picklat äpple
Onsdag
Schnitzel fylld med semitorkad tomat, ost, basilika
rostad broccoli, kronärtskocka, balsamicomajo, oliver, fänkålssky
Torsdag
Sej
citrongräsvelouté, picklad rättika, sotad savoykål, wasabimajo
Fredag
Wallenbergare
gröna ärtor, rårörda lingon, brynt smör
Veckans Vegetariska
Edamerost & ostronskivlingkrokett
gochujangmajo, pak choi, rostad blomkål, ingefärspicklad gurka, sesam
160:- inklusive soppa, sallad, bröd, kaffe & sött
Alltid på Gästis
Äggakaka
varmrökt sidfläsk och rörda lingon
235:-
Mormor Majkens köttbullar
gräddsås, lingon, pressgurka, potatispuré
1/ 2 135:- 1/1 205:-
Confiterat anklår
syrad spetskål, ört & fläskstekta bönor, apelsincognacsås
255:-
Torsk
blåmusslor, gulbeta, gurka, tång, vitvinssås
345:-
Oxtartar
betor, dijon, äggula, kapris, cornichons, pepparrot
1/2 155:- 1/1 295:-
