Lunch
Lunchen är dagens viktigaste mål. Om du inte äter frukost men om du istället äter en god, balanserad, välkomponerad lunch så behöver du kanske ingen kvällsmat, eller? Såvida du inte tänker inta kvällsmaten på Dalby Gästis förstås!
Dagens lunch & vegetariska v. 38
Hjortfärsbiff
bakad kål, syltade krusbär, svampsås, potatis & sveciapuré
Onsdag
Kummel
bouillabaissesås, räkor, bakad fänkål, aioli, brödkrisp
Torsdag
Fläsklägg
rostad kålrot, picklad spetskål, senap, grillad grädde, dragonolja
Fredag
Kyckling Cordon Bleu
vinägrettpotatis, rosépepparcrème, sotad lök, sardell, kapris
Veckans Vegetariska
Dhaal
riven gurka, rostad kokos, yoghurt, koriander, basmatiris
160:- inklusive soppa, sallad, bröd, kaffe & sött
Alltid på Gästis
Äggakaka
varmrökt sidfläsk, rörda lingon
235:-
Mormor Majkens köttbullar
gräddsås, lingon, pressgurka, potatispuré
1/ 2 135:- 1/1 205:-
Torskrygg
hackat ägg, pepparrot, dill, brynt smör
265:-
Oxtartar Sobrassada
manchego, honung, silverlök, persilja
1/2 175:- 1/1 350:-
Lördag & Söndag lunch, serverar vi vår a la carte meny som ni hittar under Vi Serverar, Middag.
