Lunch

Lunchen är dagens viktigaste mål. Om du inte äter frukost men om du istället äter en god, balanserad, välkomponerad lunch så behöver du kanske ingen kvällsmat, eller? Såvida du inte tänker inta kvällsmaten på Dalby Gästis förstås!

Lunch på Dalby Gästis

Dagens lunch & vegetariska v. 50

Tisdag: Ansjovisbakad lax [ärtor, västerbottenost, dill, smulad gräddfil, spenat, brynt smör]

Onsdag: Färsbiff [blomkålspuré, vinbär &- stjärnanischutney, krispig kål]

Torsdag: Kyckling au glögg [potatispurè, apelsin, nejlika, rökt sidfläsk, svamp]

Fredag: Kanelglacerad pluma [bakat äpple, senapscrème, friterad brysselkål, skysås]

Veckans vegetariska

Smördegsinbakad svampterrin [gräddkokt grönkål, stiltoncrème, friterade linser, äpple &-fikonchutney]

145:- inklusive soppa, sallad, bröd, kaffe & sött

Alltid på Gästis

Äggakaka [varmrökt sidfläsk och rörda lingon] 195:-

Mormor Majkens köttbullar [gräddsås, lingon, pressgurka, potatispuré] 1/1 195:- 1/2 125:-

S o S [3 x sill, ost, smör] 1/1 195:- 1/2 125:-

Rimmad confiterad fläsksida [cheddargratinerad spetskål, äpplechutney, lökcrisp, ölsky] 245:-

Skinnstekt sejrygg [hackat ägg, räkor, råmarinerad fänkål, senapsveloute, dillolja] 305:-

Dessert

Ris à la Malta [körsbärssås, mandelkrokant] 65:-

Mandelmussla [hjortronsylt, vispad grädde] 35:-

Allergier, fråga efter innehållet i maten, så hjälper vi er!

VI SERVERAR

LUNCH       MIDDAG      PUBMENY       CATERING

lunch1