GK1666 – Gästis Källare – Vår Pub

Öppet Fredag från 17:00 – sent ( köket stänger 20:30 )

  • Oliver 65:-
  • Chips & tryffeldipp 65:-
  • Marconamandlar 75:-
  • Fläsksvålar & tryffeldipp 75:-
  • Lufttorkade korvar 75:-

Varmrätter
Hjortrygg
shiitake, selleri, picklad endive, brödkrisp, långpeppar
375:-

Gös
rökt sidfläsk, äpple, karamelliserad lökpuré, brysselkål, beurre rouge
345:-

Panerad schnitzel
spenat, sardell, oliv, tryffel & svartvitlökssmör, semitorkad tomat
245:-

Pumparisotto
sotad getost, hasselnöt, salviahonung, friterad svartkål
275:-

Oxtartar
betor, dijon, äggula, kapris, cornichons, pepparrot
295:-

Äggakaka
varmrökt sidfläsk och rörda lingon
235:-

Mormor Majkens köttbullar
gräddsås, lingon, pressgurka, potatispuré
205:-

VI SERVERAR

LUNCH       MIDDAG      PUBMENY       CATERING