Nedan meny Fredag, Lördag & Måndag (söndag endast brunch)

Påsk på Dalby Gästis

Långfredag

Tupp [rostad selleripurè, gul morot, ramslöksolja, citronveloutè, salt mandel]

245:-

Påskafton

Dagens fångst [sockerärtor, spenat, fänkål, hackat ägg, gräslök, Sandefjordsås]

245:-

Påskdagen

Påskbrunch – Sittningar 11:00 & 13:30

435:-

Barnpris: 35:- per år upp till 12 år

Annandagpåsk

Rödvinsbrässerad Oxkind [rökt sidfläsk, bakad lök, tryffelcrème, friterad ostronskivling]

245:-

Vegetarisk

Bakad selleri [smulad gräddfil, Wrångebäcksost, rostade hasselnötter, friterade linser, brynt smör]

195:-

Påsktallrik

Terrin på matjes, päron & gulbeta

Ramslöksgravad lax, picklad gurka, smulad gräddfil & potatiskrisp

Äggroyal, stenbitsrom, picklad lök, krasse, friterade nässlor

Pommes Forestiere, ägg, dijon, pepparrot, ansjovis

Rimmat rökt lamm, sparris, olivoljecrème, Wrångebäcksost

345:-

Alltid på Gästis

Äggakaka [varmrökt sidfläsk och rörda lingon] 225:-

Mormor Majkens köttbullar [gräddsås, lingon, pressgurka, potatispuré] 1/ 2 125:- 1/1 195:-

Gös [vongolemusslor, sotad salladskål, picklat äpple, ramslöksvelouté, Västerbotten] 375:-

Panerad schnitzel [gröna ärtor, ansjovis, citron, kapris, skysås] 225:-

Sos [3 x sill, ost, smör]

1 / 2 145:- , 1 /1 225:-

Allergier, fråga efter innehållet i maten, så hjälper vi er!