Lunch på Dalby Gästis

Dagens lunch & veckans vegetariska v.14

Tisdag: Rimmad Oxbringa [stomp på ljusa rotfrukter, pepparrotsbuljong, ramslöksolja, grov dijon, picklad rättika]

Onsdag: Färsbiff [fetaost, gröna bönor, tomat, persilje & vitlökssmör, krutonger]

Torsdag: Kycklingfilé [potatis & parmesanpuré, sellerivelouté, citron & dillgurka, bakad purjolök]

Fredag: Pepparstekt fläskkarré [rostad spetskål, rödlöksmarmelad, dragon & dijoncrème, bacon, kapriskrisp]

Veckans Vegetariska

Bakad spetskål [smulad gräddfil, tångkaviar, krasseolja, hackat ägg, brynt smör, rostade hasselnötter]

145:- inklusive soppa, sallad, bröd, kaffe & sött

Sallad

[kyckling, bacon, caesardressing, krutong, tomat, roman] 165:-

Alltid på Gästis

Äggakaka [varmrökt sidfläsk och rörda lingon] 225:-

Mormor Majkens köttbullar [gräddsås, lingon, pressgurka, potatispuré] 1/ 2 125:- 1/1 195:-

Gös [vongolemusslor, sotad salladskål, picklat äpple, ramslöksvelouté, Västerbotten] 375:-

Panerad schnitzel [gröna ärtor, ansjovis, citron, kapris, skysås] 225:-