Dagens lunch & vegetariska v. 35
Tisdag:
Kyckling
romansallad, rostad majs, tomat, parmesan, nobisdressing, rödlöksmarmelad
Onsdag:
Boeuf bourguignon på oxkind
rött vin, rökt sidfläsk, champinjon, syltlök, örter
Torsdag:
Rimmad bakad sej
ljummen sallad med bönor, ärtor, rädisor, ägg. Stenbitsrom, dillcrème
Fredag:
Pepparstekt kotlett
bakad spetskål, kantarellsmör, picklad palsternacka, västerbotten, rödvinssås
Veckans Vegetariska
Bakad selleri
rostade hasselnötter, Sandefjordsås, västerbotten, tångkaviar, dillpicklad gurka, haricots verts
155:- inklusive soppa, sallad, bröd, kaffe & sött
Alltid på Gästis
Äggakaka
varmrökt sidfläsk och rörda lingon
235:-
Mormor Majkens köttbullar
gräddsås, lingon, pressgurka, potatispuré
1/ 2 135:- 1/1 205:-
Toast Skagen
smörstekt toast, sikrom, citron, dill, pepparrot
1/2 165:- 1/1 295:-
Purjolöksgravad lax
gröna blad, citrongurka, färskpotatis, rädisor, fänkål, kapris, pepparrotscrème
245:-
Oxtartar
päron, rädisa, äggula, soja, sesam, gochujangmajo, koriander
1/2 155:- 1/1 295:-
